环境与健康：维生素:

维生素E

[维生素E的作用]

维生素E有助于不孕症的治疗。

维生素E缓解更年期障碍。

维生素E有抗氧化能力，防止衰老。

维生素E防止血管内形成血栓，对防止脑梗塞有效果。

维生素E是脂溶性维生素，应防止过量。

[每100克食物中维生素E的含量（毫克）]

鱼：0.2-1.2，鸡蛋：1-2，猪肝：2，植物油：9.8，大豆油：11，花生油：11.6，橄榄油：11.9，玉米油：14.3，鱼肝油：20，葵花子油：44.9，核桃油：56，土豆：0.1，胡萝卜：0.45，橘子：0.24，西红柿：0.27，莴苣：0.29，羊肉：0.62，猪肉：0.63，牛肉：0.47-1，麦芽：12.5，花生：4.6，绿叶蔬菜：1-10

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