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食品与餐饮

中国菜系:浙菜

 

    浙菜,即浙江菜系,由杭州、宁波、绍兴等地方菜构成,最负盛名的是杭州菜。特点是鲜嫩软滑,香醇绵糯,清爽不腻。

    名菜有:龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡。

    中国八大菜系:川菜   粤菜   徽菜   浙菜   湘菜   苏菜   闽菜   鲁菜 

 

 

 

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