食品与餐饮：

西餐

西餐概述

西餐是中国及其他东方国家对欧美等西方国家菜点的统称。西方国家的菜点又各有不同的风味特点。

由于西方各国，或是地理位置相邻，或是历史渊源很深，在文化上也有千丝万缕的联系，在菜点制作方法上有很多共同之处。

主要西餐菜系

法式菜  英式菜  美式菜  意式菜  俄式菜